Ošatka na chleba

Detailní popis produktu

Ošatky prvotřídní kvality, vyrobené v České republice v dílně paní Vlčkové. 

Na výrobu ošatek je použitý  indonéský ratan - pedig nejvyšší kvality o průměrech 7,5 - 8 mm.

Ošatky prošly nejpřísnějšími laboratorními a chemickými zkouškami v uznávané laboratoři ITC Zlín a byl na ně vystaven atest č. 472103704 . Vyhovují také dalším evropským a českým nařízením pro styk s potravinami. 

Testovali jsme pro vás různé druhy a vybrali dvě velikosti s oválného tvaru, které používáme i v naší pekárně. 

Pokud pečete menší chleba do 500 g celkové váhy těsta, bude pro vás vhodná velikost 0,5 kg . Rozměr této ošatky je dno 215 x 60 mm, vrch 250 x 115 mm a kolmá výška 70 mm .

Jestliže pečete větší chleba 1 kg celkové váhy těsta, bude pro vás vhodná velikost 1 kg . Rozměr ošatky je dno 260 x 75, vrch 305 x 140 mm a kolmá výška 70 mm.  

Jak pečovat o ošatky? 

Před prvním kynutím chleba ošatku opravdu pečlivě vysypejte nejlépe celozrnnou moukou. 

Po kynutí chleba z ošatky pouze vysypte přebytečnou mouku a nechte přirozeně uschnout. 

Pokud se vám těsto přilepilo na ošatku a nebo se vám zdá ošatka hodně znečištěná, tak ji stačí nechat uschnout a vykartáčovat čistým suchým kartáčem. 

Ošatka nepaří ani do trouby, slouží pouze ke kynutí chleba.

Ošatka nepaří do myčky na nádobí.

Nepoužívejte chemické prostředky při údržbě.