Šumavské tvoření pro tělo i duši 10-11.6.2023 Kvilka

Detailní popis produktu

Odkaz na zakoupení ubytování které není v ceně kurzu. Ubytování pátek+sobota celkem 800,- Kč V případě zájmu objednáte zde : 

https://shop.divokapekarna.cz/ubytovani-pro-sumavske-tvoreni--2-noci/

Pojďte společně s námi nasytit nejen tělo, ale i duši! Nezapomenutelné dva dny přímo na Šumavskou horskou Kvildu . 

V dnešní uspěchané době se na chvíli zastavit, naučit se nové a obohacující činnosti, ale také zrelaxovat u jógy. Načerpat energii z čisté Šumavské přírody.  

S láskou o vás bude pečovat po dva dny několik žen. Renata vás provede šumavskou krajinou, zasvětí do tajů bylin, léčivých mastí a tinktur. Lucie vás zasvětí do tajů kváskového pečení. S Renatou a Alenou zrelaxujeme svá těla při lekci jógy. 

Podrobnosti ke kurzu výroby léčivé masti:

Naučíte se, jak si v domácích podmínkách vyrobit léčivou mast. 

Získáte přesný návod , seznam bylin, které jsou k výrobě vhodné včetně jejich léčivých účinků.

Vyrobíte si z horskokvilsdkých bylin léčivou tinkturu.

Vámi vyrobenou mast i tinkturu si odnesete s sebou domů.

Po celou dobu budete mít možnost si nechat namíchat individuální Bachovy esence

Podrobnosti ke kurzu kváskového pečení: 

Vše si povíme teoreticky, ale hlavně celý postup vám ukážu i prakticky, chleba si uděláme od těsta, překládání , až po upečení společně. 

A nejen to, uděláme chleba, zdravou pizzu i sladké dobroty a všechno co si společně připravíme, to si také sníme. 

Po kurzu budete soběstační a upečete si tu nejlepší kvalitu pečiva doma jen z mouky, vody a soli. 

Dlouhé kynutí je výhodou a nemusíte u kváskového chleba trávit půl dne přemícháváním a hlavně, má vliv na dlouhou trvanlivost pečiva.

Recepty a postupy dostanete nejen na chleba, ale i na kváskové vafle, lívance a vynikající barety. 

"Křupavá kůrka čerstvě upečeného celozrnného, kváskového pečiva z BIO mouky, které kynulo až 50h. Ta chuť, vůně a tolik benefitů pro naše tělo. 

Kurz je vhodný pro začátečníky i ty "věčné začátečníky", kteří chtějí péct zdravé a chutné kváskové chleby z celozrnné mouky v bio kvalitě.

Kurz je ale vhodný i pro ty co už chleba pečou a chtějí se dál vzdělávat, mít nové informace a postupy. 

A jaký chléb budeme společně péct ? Připravíme si kváskový přenično - žitno - špaldový chléb z celozrnné BIO mouky.

Do čeho vás na kurzu zasvětím ?

- proč je pro nás dobré a zdravé jíst kváskové potraviny
- jaké obrovské rozdíly jsou v použitých surovinách při vaření a pečení (bio, celozrnné / konvenční )
- co je to kvásek a jak se používá
- co je to rozkvas a jak se používá
- naučím vás postup kynutí chleba (24-50h) a vysvětlím proč je pro naše zdraví prospěšné pomalé kynutí
- naučím vás překládat a péct celozrnný chleba v klasické troubě, bez použití speciálního nářadí 
- naučím vás kváskové vafle a lívance, bagety
- všechny postupy si prakticky ukážeme a recepty i postupy dostanete i sebou domů
- společně ochutnáme čerstvě upečený celozrnný kváskový chléb a nejen to....
- popovídáme si o přirozených potravinách , BIO potravinách a přirozeném pěstování potravin                         

Mám pro vás konkrétní recepty a postupy.  

Těšíme se vás Lucka, Renata , Alena a Věra