Poukaz dárkový / kurz kváskového pečení

Detailní popis produktu

A teď už ke kurzu: 

Je opravdu důležité starat se o naše tělo. V dnešní uspěchané době je hodně těžké orientovat se ve spoustě moderních trendů, výživových směrů a informací co se na nás valí. Pokud Vás zajímá jednoduchá, zdravá a přírodní strava, bez zbytečné syntetické chemie, ráda vás provedu jedním z kurzů kváskového pečení z české bio celozrnné mouky.

A jaký chléb budeme společně péct ? Připravíme si kváskový přenično - žitno - špaldový chléb z celozrnné BIO mouky z české farmy Žijem bio.

Do čeho vás na kurzu zasvětím ?

- proč je pro nás dobré a zdravé jíst kváskové potraviny
- jaké obrovské rozdíly jsou v použitých surovinách při vaření a pečení (bio, celozrnné / konvenční )
- co je to kvásek a jak se používá
- co je to rozkvas a jak se používá
- naučím vás postup kynutí chleba (24-50h) a vysvětlím proč je pro naše zdraví prospěšné pomalé kynutí
- naučím vás překládat a péct celozrnný chleba v klasické troubě, bez použití speciálního nářadí 
- naučím vás kváskové vafle a lívance
- všechny postupy si prakticky ukážeme a recepty i postupy dostanete i sebou domů
- společně ochutnáme čerstvě upečený celozrnný kváskový chléb a nejen to....
- popovídáme si o přirozených potravinách , BIO potravinách a přirozeném pěstování potravin                         

Mám pro vás konkrétní recepty a postupy.  

Ochutnávce kváskového chleba a taky si společně upečeme a ochutnáme pizzu z chlebového těsta.             

Sebou domů dostanete pšeničný celozrnný kvásek, čerstvě upečený chleba, krásnou brožuru s recepty a postupy nejen na chleba, těsto na chleba co si upečete doma, inspiraci a podporu pro pečení chleba. 

Co si vzít sebou? To nejdůležitější jste vy, vaše dobrá nálada a chuť společně tvořit. Poprosím přineste si sebou dózu , do které si pak dáte těsto na chleba o objemu cca. 1l .  Pohodlné oblečení a obuv.  Všechno ostatní zajistím.

Délka kurzu: zhruba 4 hodiny, on kvásek je živý a budeme postupovat podle něj :)  . 

V případě zájmu, budeme v kontaktu i po kurzu, rady a podpora kurzem nekončí.  

Další recepty a ukázky mojí tvorby najdete na www.divokapekarna.cz . 

Pokud dojde k zrušení kurzu z vaší strany peníze nevracím, ale je možné za sebe poslat náhradníka, děkuji za pochopení. Kurz není vhodný pro děti a ani doprovod není možný.

Těším se vás Lucka